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明年种药材不一定如种玉米(粮食)!

  2020-11-07 阅读:7477


明年种药材不一定种玉米(粮食)!”这句话是在永信《中药材信息》刊753安国药市近况一文中讲的话

作为80年代创办中药材信息》刊、90年代创办永信中药网的主张为什么不去提倡种药材,而且提倡种粮食呢

在各方面都在大力推广中药材种植,把中药材种植当作脱贫致富的一个项目,这不是反其道而行之,给这些人泼冷水让人家不高兴吗?

但,我们认为这是为种植户、药材种植推广者、政府负责,同时给药材庞大的社会库存得以消化的机会,药价不至于继续下跌,经营户减少亏损的一种提法。

这里原因有四:

1、药材多数因为大面积种植已严重供大于求,价格下跌,种粮亏本,种药也亏本这是这个行业真实的情况比如最近几百元跌为几十元的吴茱萸就是例子吴茱萸全国用量不过几百吨在几百元高价的诱惑下在各种补贴下一哄而上,今年吴茱萸到了结果盛期,价格下跌,吴茱萸收益连地租采摘费都抵不上这样的例子在中药材种植方面数不胜数还有前几年风行一时的黑枸杞,在各方面的鼓动下,农民大面积种了,结果收益不及采摘费,农民只好把它刨掉,改种其它。好多对中药材行业情况不了解的人,认为中药产业是一个朝阳产业,中药材种植一定会赶上好的潮流,并不了解当前家药材多数已严重供大于求、种药亏本、难以卖掉的现状当然,这里也不是一概而论)。 

2、药材的道地

药材是商品,但是它是一个特殊商品,强调道地性,并不是随意哪个地方都可以大面积推广种植的,橘生江南为橘,生于江北为枳。药材的道地性是中医经过上千年临床检验证明产于这个地方的药材疗效好,其地方产的药材疗效小,或性味不同不可以用,没有经过多年的临床检验效力尚不可知中药的效力是看药材对人体经络的作用,即性味归经“性”和“味”性即“寒热温凉”、味即“苦辣酸甜咸药典检验的化学成分,只是为了防止造假,而作为是不是这个药材种属真假的一个标准川芎产于四川为川芎;人参产于东北为人参;三七产于云南为三七,但是你把川芎种在山西人参种在山东三七种在东北,还是那个三七、人参川芎的疗效吗?既是达到了药典的化学成分的标准,但和中医的要求”和“变了,起不到治疗的作用了。中药材的性和味是个地区经度纬度环境的产物,离开了这个环境,便失去了它的药性和味。就如同茅台酒五粮液,离开了那里的水和环境及微生物,你的技术还是那个技术,但是茅台五粮液的酒就不出来

再一个是药典有许多检查项,比如丹参,检测标准是:丹参酮2A、丹参酸B;川芎的检测标准:苯甲酰乌头原碱及次乌头原碱和新乌头原碱三个碱总量的检测项。如果你到处引种,往往很难达到的标准因为的检测标准的制定是传统产区的样品设定的

所以,对于大面积引种药材下大田的做法,按照中医性味来说,你不一定有疗效;按药典检测来说,你不一定能合格一旦你种的药材达不到药典检测标准,就假药”、“劣药,就不能销售药材种得越多,你的损失就越大

3,药典强调农残重金属

药典是中国药材的法典,是检验药材合格不合格的法律标准不符合药典标准的药材,就为假药劣药,2020年新版药典许多药材新增农残重金属检测项中国自改革开放以来,哪一块地没有用过化肥农药除草剂?这是大家众所周知的事实,所以你药材种下去,投入了很多,也很辛苦,但进入市场销售,要经过检测,一旦检测不合格,你的药材就会贬值和亏本,这个风险你了解过吗?

3、了以上起码的要求以外,还有年生长,该生长几年,就生长几年家种药材野生药材演变而来,好多品种要求生长周期,但我们用了化肥农药,甚至膨大剂催生剂,缩短了生长周期,降低了药效还有适时采收,三月茵陈、四月蒿,五月茵陈当柴烧,错开了药材适时采收的时间,的药效荡然无存;再就是产地初加工,这些都需要一定的技术,不能按照种粮食的方法去种药,那样只能有其形,而无其效,难被认可。

二、不一定种玉米

这里说的玉米是指粮食,包含五谷杂粮世界粮食紧张,一旦风吹草动,出口粮食的国家限制出口,我们13亿人吃饭是最大的事情,现在我国粮食特别是大豆的进口依赖度很高,如果真正到了那个地步,民以食为天,一旦粮食出现供不应求,价格上涨的速度才是最可怕的,当然我们有储备,不至于出太大的问题,粮价小幅、中幅上涨不可避免,所以说,过去种粮亏本,但明年种粮不会亏本在地租人工费用上涨的情况下,也必然导致粮价上涨

所以说,明年种药不一定种玉米,因为种玉米五谷杂粮种植是我们农民轻车熟路的事,且没有那么多条条框框,不要多检测,政府又敞开收购,不至于卖不掉。

三、如何种药

如何种植药材,永信改革开放三十几年办网办刊为中药行业服务,当然不会反对种植药材,关键药材是如何来种?方向在哪里?

1、先说方向在哪里

疫情后的国人明白了健康的重要性,也明白了医院的盈利性,治疗药涉及的品种发生了重大变化因为人们少去了医院,注重的平时保健,属于纯治疗性的品种销量下降,而可药可有保健作用的品种销量快速上升,过去白面大米是人们唯一的选择,而以后白面大米在人民饮食中所占的比例缓缓下降,五谷杂粮药食两用品种所占的比例在逐步上升,人一日三餐毕竟要吃饭,不是一日三餐一定要吃药,量不可同日而语

所以,我们种药不一定去选择纯治疗性的品种,要想扩大规模,做成产业,要沿着药食两用、沿着吃出健康来这条路来走

反之,如果我们种常规的玉米小麦,我们无法同发达国家相比,人家的销售价比我们的成本还要低得多,所以我们要借助中国中药的优势,种植一些利于健康的药食两用品种,这才是中国农业要走的路

在这方面,本刊写过许多文章,这里不再重述。

四、中药产业化

中国已经走到了产业升级阶段,产品严重供大于求价格低廉销售困难,生产企业难以生存。按照发达国家过来的路径,此阶段不再是企业之间竞争,而是产业链之间竞争,离开了产业链的企业农民很难生存

请看续文中药产业链”一文,文中有一节介绍了政府在中药产业链充当的角色

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