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提醒大家:4种食物堪称“烂肝王”,吃得越多,肝可能越“虚”,趁早管住嘴

  2020-11-03 阅读:3800

俗话说得好:心肝宝贝。里面有一个“肝”字,从这个字中我们就应该知道肝脏对人体的重要性。

要知道,肝脏可是人体最重要的器官之一,基本上人体每个正常的生理功能都离不开它,它有极强的代谢功能,有助于人体排毒、解毒。

因此,肝脏一旦受到了伤害,那么我们身体的健康也就无法得到保障。

4种伤肝食物,家家户户都在吃

你可能不知道自己天天都在吃伤肝的食物,看看你中招了吗?

1、有哈喇味的坚果

坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,从而产生通常所说的“哈喇味”。

脂肪氧化的产物中有一些危害健康的成分,有哈喇味的坚果也很难吃,所以不吃是合理的选择。

2、发霉变质的食物

其中产生的黄曲霉素会强烈致肝癌,对肝脏细胞有极大的损伤。家里有什么食物发霉了,就算只有局部发霉也不要觉得浪费,一定要丢掉,因为这种毒素的伤害太大了。花生、玉米、葵花籽等食用油长期存放,易霉变,导致黄曲霉毒素的产生,因此,最好先闻到食用油并尝一尝,如果有臭味,最好不要再吃了。任何毒性物质都有剂量效应和时间效应,而黄曲霉素能在很小的剂量、很短的时间内破坏肝脏细胞,并诱发癌症发生。

3、葵花籽

很多人无法理解葵花籽为什么会伤肝?其实是因为葵花籽含有不饱和脂肪酸,这种脂肪酸食用过多就会大量消耗体内的胆碱。胆碱减少后,脂肪就会在肝内大量停留,影响肝细胞功能的发挥,对肝脏不利。尤其是肝功本身就不好的人,葵花籽是一口都不可以吃的。

4、酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重,因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物——乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

好多人都觉得肝病一发现就没得救,其实主要是因为肝没有痛觉神经,但是它在病变前都会发出别的信号,比如每天我们都会观察的脸和脚,就是很好的突破点。

肝不好,看身体的4处就知道?

1、脸——暗黄无光

如果肝毒长时间的在人体堆积,排不出去,整个气色都会受到影响。一种黑脸的情况,也是就是因为肝部得不到足够的血液滋养造成的。特别是在早上起床或是阴天的时候,会发现脸色十分的晦暗,这可能就是肝毒没有排出去,堆积在了面部,所以会有这种情况的发生,若我们有了脸色差,没有光泽的情况下,通过化妆等无法改变,不妨看看是不是肝毒过多了。

2、尿液——黄如茶水

正常的人的尿液是淡黄色的,而且清澈无杂质,只有喝水少、部分饮食以及身体出现一些问题才会使得尿液的颜色加深。

如果早上起来尿液是黄如茶色,颜色比较深,并且喝水之后也没有缓解,那么就要小心了,可能是肝脏受损,肝功能下降了。

因为肝脏受损、病变的时候,会影响体内胆红素的代谢,从而会使得血液中的胆红素增加,会使得尿液排出的量增加,从而使得尿液颜色加深。

而颜色越深,则说明肝脏受损越厉害,如果长时间尿液颜色又黄又浓,那么就要注意检查了。

3、肩膀——反射或牵涉性疼痛

对大部分人来说,右肩疼痛也不足以引起重视,很多人都认为自己是患上了肩周炎,反正也没大碍,不需要进行检查。

但其实,肝癌同样可能会造成肩膀疼症状出现。这主要是因为,体表皮肤疼痛的位置,一般就是受伤的部分,而内脏病变导致的疼痛就不能精确的反应出来,而是表现为反射或牵涉性疼痛,疼痛的部位往往和病变部位不同。

如果你也有肩膀疼,治疗后反反复复并没有改善,就应该注意是肝脏问题了。

4、排便——次数多、腹泻

出现腹泻,大多数人的第一反应都是胃肠道出现了问题,但其实肝脏出现异常也会造成腹泻,排便次数增加的情况。

一般来说,正常的人是1到2天排便一次,若肝出现问题,会出现大便不正常,出现腹泻,一天好几次,尤其是吃完饭后一个小时内。

这几个症状反复出现的时候,千万别以为只是小事,最好去查查肝。

肝毒最怕“1种水”,排出肝毒,肝好人强壮

喝水是一种很好的养生保健方式,不仅可以补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

中医文化博大精深,在中医看来,应该如何养肝护肝呢?其实,老祖宗早给出了养肝护肝的配方。

下面先从配方的几种食材说起:

1、金银花——解毒高手

金银花能清热解毒以及降肝火,同时也能缓解药物以及其他物质对肝脏所带来的伤害,金银花特别适合于祛除肝毒。

其中含有有大量的绿原酸可利胆,能保护受到损伤的肝脏,而黄褐毛忍冬皂苷能减轻药物对肝脏带来的损伤作用,所以喝金银花茶能保护肝脏。

2、胎菊——清火解毒

《本草纲目拾遗》记载:"治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容"。

其中含有丰富的挥发油、黄酮类、氨基酸以及其他微量元素等,可以增强免疫力。胎菊中的菊甙物质提高细胞活性,抑制自由基的生产,满足大家对肝脏的养护。

金银花和胎菊对肝脏都有很好的清热解毒作用,但是两物都偏寒性,长时间饮用对肠胃会有刺激,所以就需要加入一些温补的食材,如:

枸杞子:性温热,入心、肝、肾经,为滋补强壮肝脏、养心益智的佳果,具有补肝益肾、清肠排毒、补气补血等功效。

牛蒡根:可与人参媲美,有“东洋参”的美誉,含有丰富的维生素和各种营养物质,对肠胃很好。

甘草:《黄帝内经》中提到的“肝苦急,急食甘以缓之”,甘草能够针对肝脏的特性有的放矢,如柔肝养肝、缓急熄风等。现代药理研究发现,甘草还具有较强的抗炎、保护肝细胞膜和改善肝功能的作用。

桂花:古人认为桂为“百药之长”,也是战国时期的“贡品”,是药食同源的佳品,用途多,功效齐全,可养阴、润燥、去火。有舒肝气,散寒气,滋养肝血,安心养神,润肠通便的功效。

金银花、菊花、决明子、牛蒡根、桂花、甘草,6味食材搭配在一起,既能去肝火又能滋养肝脏,凉热互补,在不刺激其他器官的同时,养肝的效果也翻倍!

经常抽烟喝酒、应酬熬夜、爱好养生等人群,很适合多饮用菊花决明子牛蒡根茶,坚持一个月,会感觉到身体的变化。

平时还可以多做2件事:

多敲腿

闲来无事,敲打肝胆经,可疏通经络,强壮肝气。

双手,握空拳,从膝关节内上方开始,四拍,敲至腹股沟。然后,转至胆经,从环跳穴开始,四拍,敲至膝关节外上方,慢慢收回。反复进行敲打,即可。

多养神

饭后闭目养神,有养肝血的作用。

研究发现,人由躺下到站立的过程中,流入肝脏的血流量,要减少30%。而吃完饭后,体内的血液,集中到消化道内,参与食物消化的活动。

为了保证肝脏供血量,此时最好静坐,闭目10-30分钟。为肝脏提供更多的血液,供给肝细胞氧和营养成分,同时闭目也是减少肝脏的负担。

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