揭秘毛知母的质量与含量
原创： 付雪丽
毛知母产地相对很是集中，以河北安国、安徽亳州、内蒙三大产地为主。分为野生和家种两种，规格分为毛知母和知母肉两大规格。带皮的干燥根茎为毛知母，去皮的根茎为知母肉。由于野生资源少，库存比较薄弱，市场流通多以家种为主。
此图为毛知母长片，安国货价格28-30元（含量合格），亳州产的价格12-14元（含量不稳定）。此种片型多来源于安徽亳州产地，当然河北安国有时候也会加工同样片型。但是唯一不同处，亳州货含量芒果苷（C19H18O11）不得少于0.50%，含知母皂苷BⅡ（C45H76O19）不得少于3.0%，一般不能达标，而安国货一般情况都能达标。不过在进货时无论哪个产地货，请注意外皮杂质和腿子不能过多，这样以来加工的损耗会过大，红线已有标注。
此图就是毛知母的下料，是知母外皮杂质和腿子，一般不能入药。这样不单单影响美观，更重要的是增加成本，因此购买时一定注意。
此图为市场流通的家种知母改刀丁，安国与亳州货也是很难区分。最直接的方法，就是化验，安国产地29-32元（化验合格），亳州产地16-18元左右（一般情况化验不合格）。
此图为内蒙野生知母肉饮片，质硬而密，黄白色，化验含量很高，目前货源稀缺。
此图为野生知母肉个，质地硬，断面为黄白色，化验含量高出药典，目前库存很是薄弱，价格55元左右。行情坚挺。
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