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五粮液酒的故事,不看后悔终身

  2020-03-27 阅读:3793

五粮液与一位历史名人有一段佳话,他就是宋代诗人、大书法家黄庭坚。相传,黄庭坚京城贬职后居戎州,现宜宾市。他对戎州名酒“姚子雪曲”十分喜爱,赞不绝口。称此酒:杯色增玉、白云生谷、清而不薄、厚而不浊、甘而不哕、辛而不蛰。因而成为有名的饮酒君子、大诗人。

姚子雪曲是由戎州绅士姚君玉私家糟房取“安乐泉”之水所酿。“安乐泉”水净、清爽甘冽,味美、沁人肺脾。古曰:上天若爱酒,天上有酒仙:大地若爱酒、地上有酒泉。戎州的“安乐泉”就在当今五粮液集团公司生产区内。“姚子雪曲”也就是现在的五粮液,而五粮液这个得名却是在黄庭坚之后的九百多年,话说话说公元1909年的一天,宜宾城马掌街秀才雷东垣邀请社会名流举办家宴。席间,捧出一坛用五种粮食酿造的美酒,坛封一开顿时满屋飘香,宾客饮之,交口称赞。这就是当时被上层人士称之为“姚子雪曲”、市井平民叫做“杂粮酒”的五谷佳酿。在众人的一片喝彩声中,举人杨惠泉细品其味、静观其色,畅饮感叹道:如此佳酿名为“姚子雪曲”似嫌高寡,称“杂粮酒”实属不雅,此酒集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液。众人闻之,拍案叫绝,独具特色的“五粮液”从此得名。

为了铭记这位“五粮液”的誉名人,五粮液集团特在厂内“酒文化博物馆”和世纪广场立汉白玉塑像,他就是第一位称谓“五粮液”的人“杨惠泉”。塑像为什么只有生辰的开始、没有离去的岁月,这就是五粮液人敬奉先人,尊崇智慧的难舍情怀。

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