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白术产新,行情能否再次触底?

  2019-10-18 阅读:7163

   白术亳州产区产新开始,魏岗集镇市场每天都有好多燎掉毛须子的半干产品上市交易,货源走动还算可以,每天二三百吨货几乎都能成交。白术今年面积盲目扩大,无论商家还是农户今年普遍对后市不太看好,具体价格能降低多少,众说纷纭。


  亳州白术是在上世纪七十年代末;八十年代初从浙江引进的品种,由于土壤及气候都非常适宜,加之亳州又有全国最大的药材市场,便于销售,因此在亳州发展较为迅速,目前种植面积已经占全国种植总面积的70%左右。主要集中在亳州的魏岗、十九里、谯东、五马、观堂、沙土等乡镇,还有及周边方园200公里左右的区域,如阜阳市的太和县、临泉县等;河南永城市周边,虞城、周口的鹿邑县、柘城、宿州市砀山县、江苏北部都有少量种植。但周边种植的白术基本都要来回亳州集镇市场交易销售。


  河北安国、河南郸城宜潞镇周边是白术种苗最大的产出地,主要为各地供应白术种苗和一年生白术成品。2015版药典记录,白术为菊科植物白术的干燥根茎,冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根。二年生白术的习惯性采收时间为秋冬季,农历的8月底到9月底,鲜货先经过“燎毛”这道工序,去除须根,然后再烘干或者晒干。一年生白术(白术芽子)的采收时间为农历9月底至10月底。



  2015版药典白术性状:白术为不规则的肥厚团块,长3~13cm,直径1.5~7cm。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在;烘干者断面角质样,色较深或有裂隙。气清香,味甘、微辛,嚼之略带黏性。


  白术原药材(俗称“白术个子”),市场上一般分为选个、统个、小统个三种规格。白术饮片则因为质量要求不同,分别用不同原料切制,分为选片、统片、小统片,然后各终端客户再以具体过多少号筛来决定直径要求。

 (1)选个:经人工挑选,一般要求在20头以内/公斤,去除顶端残茎,个头比较大,体型匀称,一般做切制饮片的原料,用于加工选片。

 (2)统个:20-30头/公斤,个头大小不一,多用于切制饮片,用于加工统片。

 (3)小统个:40-60头/公斤,是统个挑选出选个剩下的下料,个头相对较小,多用于药厂提取,配方颗粒和加工小统片。


   一年生白术(白术芽子):经种子繁殖,鲜货多用于白术种苗,经移栽后培育成二年生白术,干品多用于药厂提取。因生长周期只有8个月左右(每年3月-11月),所以个头较小,多用于药厂提取。


  白术在鲜货加工时,因个头大,如果干燥不及时,容易变质腐烂。轻则造成断面成色不佳,严重者造成干品轻泡,遇水则烂(市场俗称“闷个子”)。这种白术有些外表看不出异常,但是质量轻泡,泡水则会上浮,不适宜切制饮片。



  白术在农历的9月采挖时个头饱满,粉性最足,质量最好,断面颜色较白。提前或者推迟采挖都会造成粉性不足,浸出物较少的情况。 个头不够饱满,断面颜色为暗青色至青黑色(俗称“青茬子”)。另外,白术“走油货”多是采挖时间太晚,导致粉性不足,加工不及时,再加上储存条件差造成,性状表现为:用手拧或者手掰,柔软有韧性,不易折断,断面平滑,而且没有俗称的(蜂窝眼),颜色多为黄褐色至褐色。


  后市行情


  今年白术产新刚刚开始,集市上干货也才刚刚上市,目前新货9成多干的,无硫统货价一般在15-16元,选个在18元左右;带硫统货则更少,价格竟比无硫货还高一些,带硫统货价一般在17元左右。这个价格相对于产新前的来说,已经掉了2-3元。

 

  由于产新的深入,白术行情持续下滑的可能性极大,价格也将大幅下降。究其原因,主要有以下几个方面:

 

  1、近几年来许多地区的基层政府把种植中药材作为“扶贫项目”大力推广。这导致中药材被盲目种植、供大于求,中药经营户、厂家纷纷减少库存,以规避风险,从而减少了市场需求量。


  2、去年的种苗价格较便宜,芽子4-5元/公斤,种子40-60元/公斤,这种情况使得种植白术的成本比前两年低,因此许多种植户纷纷扩种,今年种植上百亩、几百亩规模的种植户大有人在。

 

  3、前两年(2017年和2018年)白术产新时,行情趋势均先高后低,许多入手较早的加工户都赔了不少钱,因此,白术经营户较为谨慎,都在等着价格下跌后再入手,以规避风险。 


  4、近期下雨天偏多,等天晴后,大量的鲜白术会造成集中上市的现象,届时行情会受到再一次的冲击。 


  综上所述,我们可以判断,白术的行情在未来的几天里,持续下滑的可能极大,随着行情继续回落,预计10月底或者11月中旬,行情可能会跌至低谷,预计统货价格接近14元左右,或将创造近6年的市场最低价格。

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