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重磅:沉寂多年的高良姜,何时迎来艳阳天?

  2019-10-09 阅读:4441

本网 原创  作者:石林


沉寂多年的高良姜,今年产新结束后,部分商家发现今年产量较往年有所减少,悄悄入手购货,带动价格小幅攀升,但由于陈货尚丰和市场整体疲软,加之入手者有限,近期货源走动再度减缓,行情不温不火,商家疑虑,不知后市行情如何?

     一、 产地情况


广东省徐闻县是高良姜的主产地,种植历史悠久,据《宋史》和《广东通志》、清《徐闻县志》所记载:徐闻良姜在宋代就已是皇宫贡品。徐闻良姜色泽金黄,气味馨香,含粉率高。作为药食两用的商品,货源常年主销东南亚、非洲及日本、中东等国家和地区。因此,当地有栽种习惯,其产量约占全国总产量90%以上。


 2006年开始国家在湛江地区投资农田水、电、路改造,电网直接拉到农田,田间铺设好公路,喷灌、滴灌等灌溉措施覆盖了徐闻当地大部分农田。随着灌溉条件的逐步改善,徐闻县的农田种植结构也发生了翻天覆地的变化,高效益、独具特色的农业生产风起云涌,香蕉、菠萝、各色蔬菜等一改了满地高良姜的单调景色,种植结构的转变带来了农民增收的巨变。


    二、 近年变化


高良姜跌宕起伏,行情变化较大。据有关资料介绍,2005年高良姜的市场行情在7元运行,但当年产地逢历史大旱,吸引外部资金介入,拉升价格不断攀高,最高升至11月份的12-13元,但终因面积较大,加之良姜耐旱性较强,实际产量并未有减少多少,行情很快又开始了节节滑落,由12元左右一路下滑为10-11元、7-9元、5-7元,至2008年年末降至4元的历史低谷。


 2009年,行情触底反弹,由6月份的5元左右逐渐上升为6元、7元、8元,至2010年8月份便升至12-13元,年末升至13-14元。


2011年,在多数药材的躁动下,良姜行情继续攀升,5月份达到了历史新高15-16元,且好多商家惜售,大货难觅。进入下半年,在政府部门的干预下,多数药材行情渐渐稳定,一些虚高的品种开始滑落,至11月份,高良姜价格降至12元左右,且大货走动不快。此后2012年到2015年间,高良姜行情受实际库存拖累和市场购销疲软的影响,行情难有突破,一般统货交易价在10元上下徘徊。


2016年,药材行情整体出现了一个小阳春,多数药材反弹价升。高良姜因连续多年低谷徘徊,再次被外部资金选中而投入购货,拉动行情大幅上扬,亳州市场高良姜价格由6月份的9元左右一路上升为10元、11元、12元,至8月份升至13-14元。


高价必然刺激大户抛货变现,带动更多商家卖货,随之而来又是高良姜行情的持续回落,大户套现离场。2017、2018年,高良姜持续低迷,价格多在8-10元之间徘徊,无论经营商家还是农民彻底失去了信心。

 

高良姜行情走势图


三、面积调减


   农民种植没有效益积极性严重受挫,近几年种植面积得到了有效调减据了解,由于高良姜近年行情持续低迷运行,加上人工费不断增加,加工繁琐(挖起来人工去根,切断,晒干,导致高良姜生产成本不断抬升。目前广东省徐闻县几乎90%的高良姜种植户都改种了香蕉、菠萝。  


四、后市分析


该品连续多年价低,虽然也曾有过躁动,价格出现过上升,但那只是昙花一现,总体走势相对疲软,无论是种植者还是经营者都已身心疲惫,对后市不太看好。种植面积因此有所调减,加之管理疏忽,在地长势普遍欠佳。


相关资料介绍,高良姜2017年产量在7000吨左右,2018年7000吨左右,2019年在5000-6000吨,预计2020年计可采挖7000亩,总产量4000-5000吨,2021年采挖面积5000亩,产量3500-4000吨已处地板价的高良姜经过多年低价打压,行情有望渐渐走向合理价位。

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